Officina 68
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Piadine artisanales

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Toute la journée

Piadine artisanales

L’authenticité de la tradition : des galettes italiennes garnies, préparées à la demande avec des ingrédients frais de grande qualité.

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Jambon, roquette, mozzarella et aubergines

Généreuse et complète, avec jambon, mozzarella, roquette et aubergines.

9,00€

Mortadelle, aubergines et mozzarella

Mortadelle, aubergines et mozzarella : moelleuse, savoureuse et très italienne.

8,50€

Légumes sautés, edam

Des légumes chauds et du fromage fondant : simple, légère et toujours agréable.

8,00€

Provola fumée, champignons et jambon cuit

Fumée, délicate et parfumée : provola, champignons et jambon cuit en parfait équilibre.

8,50€

Champignons, provola, speck

Champignons, provola et speck, un jambon fumé : chaude et pleine de saveur.

8,50€

Jambon cuit, tomate et mozzarella

Jambon cuit, tomate et mozzarella : fraîche, moelleuse et méditerranéenne.

7,50€

Jambon cru ou cuit, mozzarella

Le choix classique avec mozzarella : simple, crémeux et toujours apprécié.

7,50€

Jambon, roquette, stracchino

Jambon, roquette et stracchino, un fromage frais crémeux, pour une bouchée pleine de saveur.

7,50€

Salami, edam

Simple et classique, avec salami et edam pour une saveur affirmée.

6,50€

Jambon cuit, edam

Moelleuse et réconfortante, avec jambon cuit et fromage fondant.

6,50€

Stracchino, roquette

Moelleuse, fraîche et délicate : une piadina toute simple dont on ne se lasse pas.

6,50€

Bresaola, roquette, parmesan

Légère et pleine de caractère, avec bresaola (bœuf séché), roquette et copeaux de parmesan.

8,00€

Saumon, roquette, stracchino

Fraîche et crémeuse, avec saumon, roquette et stracchino pour une saveur délicate.

8,50€
À savourer ensemble

Et avec votre piadina ?

Vous avez choisi votre plat. Il ne reste plus qu’à trouver ce qui l’accompagnera.

Spritz et cocktails d’Officina 68
L’accord

Une piadina s’accorde bien avec un Spritz

Du classique Aperol aux cocktails plus corsés : découvrez l’apéritif d’Officina 68.

Découvrir l’apéritif
Salades et caprese d’Officina 68
Une touche de fraîcheur

Ou choisissez la légèreté

De généreuses salades et des caprese fraîches pour changer d’envie.

Voir les salades

Bar Bistrò · Ancona

Bar Officina 68 Ancona

Votre atelier des saveurs au cœur de Ancona. Des piadine étalées à la main aux apéritifs maison, nous sommes là pour rendre chaque moment spécial.

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Bar Officina 68 Ancona

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60121 Ancona (AN)

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